उत्तराखंड की इस ने बेटी ने शुरु किया मसालों का स्वरोजार, पिता का काम जानकर हो जायगे हैरान

आज कल राजनीति में लोग अपने सगे सम्बधियों का रॉब दिखाकर अक्सर  अपना काम करवाते हैं  । उत्तराखंड में  कुछ समय पहले दिनों विधानसभा में बैकडोर से हुई नियुक्तियों का मुद्दा छाया रहा। सत्ता में आपको अक्सर ख़बरें सुनने को मिल जाईगी जब  नेताओं ने अपने जान पहचान रिश्तेदारों को नौकरी    दिलाने के लिए नियमों को ताक पर रख गलत सही हर तरह से काम करते है .

परन्तु आज हम आपको ऐसी युवा के से रूबरू करा रहे हैं जिन्होंने  पिता के एक बड़े नेता होते हुए भी वे बिलकुल साधारण  तरीके से अपना स्वरोजगार शुरू किया । और अब उसको आगे बढ़ाने के लिए पूरी मेहनत से लगी हुई हैं । हम बात कर रहे है दीपिका चुफाल की । जिहोने छोटे स्तर पर मसाला उद्योग शुरू  किया और आज कई जगह से आर्डर के रह रही है

अपने दम पर बनाई अपनी पहचान

पिथौरागढ़  दीपिका चुफाल ऐसी ही शख्सियत हैं। दीपिका पहाड़ में रहकर ही कुछ करना चाहती थीं। पिता ने उन्हें छोटे स्तर पर मसाला उद्योग शुरू करने की सलाह दी और दीपिका ने अपनी प्रोसेसिंग यूनिट तैयार कर इस दिशा में काम शुरू कर दिया।

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दीपिका के पिता बिशन सिंह चुफाल डीडीहाट के विधायक हैं। दीपिका ने दिल्ली में इंटीरियर डिजाइनर के रूप में दिल्ली और देहरादून में कई सालों तक नौकरी की।

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अगर दीपिका चाहतीं तो अपने पिता की राजनैतिक  पहुंच का फायदा उठाकर वो अपनी राह आसान कर सकती थीं, लेकिन उन्होंने ऐसा न करके अपनी मेहनत  के  दम पर अपना खुद का एक मुकाम स्थापित किया ।

मसालों की आती है बड़ी डिमांड

आज उनकी यूनिट में बने मसाले कृषक मसाले के नाम से बाजार में बिक रहे हैं। इतना ही नहीं उन्होंने 12 से ज्यादा लोगों को रोजगार देकर उन्हें स्वावलंबी भी बनाया है। दीपिका पहाड़ी काश्तकारों को हल्दी, मिर्च, धनिया सहित अन्य पहाड़ी उत्पादों की खेती करने के लिए जागरूक भी कर रही हैं।

दीपिका चुफाल कहती हैं पहाड़ों में करने के लिए काफी कुछ है। अगर कोई भी ईमानदारी से कार्य करे तो वह सफल हो सकता है। उनके बनाए मसालों की मांग पिथौरागढ़, डीडीहाट, धारचूला, मुनस्यारी, थल, बुंगाछीना, सिलिंग सहित कई अन्य क्षेत्रों में है। पिथौरागढ़ के बड़े होटल, रेस्टोरेंट से भी अच्छी डिमांड मिल रही हैं।

दीपिका चुफाल ने कोरोना काल में उद्योग विभाग से ऋण लेकर मसाला प्रोसेसिंग यूनिट लगाई थी। इसके बाद वो कई तरह के मसाले बनाने लगीं।

अब दीपिका  चुफाल  मसालों को पिथौरागढ़ के अलावा चंपावत, अल्मोड़ा, बागेश्वर, नैनीताल और हल्द्वानी के बाजार में उतारने की तैयारी कर रही हैं।

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