उत्तराखंड की इन दो बहनो ने छोड़ी लाखों रूपए की नौकरी , अब आर्गेनिक खेती से अपने गाँव में संवार रही हैं किसानों का जीवन

बहुत से लोग गाँवों से शहरों की ओर पलायन कर रहे हैं क्योंकि उन्हें नौकरी नहीं मिल रही है या शहर में जीवन बेहतर है। लेकिन उत्तराखंड की दो बहनों ने अपने गांव में रहकर वहां के किसानों की मदद करने का फैसला किया। इस काम से उन्हें अच्छी खासी कमाई हो रही है, जिससे गांव का विकास हो रहा है।

जब कनिका और कुशिका दिल्ली में रह रही थीं, तब वे दोनों अच्छे वेतन वाले पेशेवरों के रूप में काम कर रही थीं, लेकिन उनका मुख्य ध्यान हमेशा उत्तराखंड के पहाड़ी मैदानों में अपने गृह गांव पर था।

दोनों बहनें हमेशा घर लौटकर गांव और वहां रहने वाले लोगों को बेहतर बनाने में मदद करना चाहती थीं। अंत में दोनों बहनों ने वैसा ही करने का फैसला किया।

 जैविक खेती से जोड़ा किसानों को

कनिका और कुशिका उत्तराखंड में अपने गाँव में जैविक खेती शुरू करने में रुचि रखती थीं, इसलिए वे पहले वहाँ वापस गईं और किसानों से बात की। उन दोनों के लिए यह एक नया अनुभव था, लेकिन इसे करते हुए उन्हें कई चुनौतियों का सामना करना पड़ा।

गांव में बहुत सारे लोग खेती से अपना जीवनयापन करते हैं, लेकिन गांव के किसान खेती से उतना पैसा नहीं कमा पाए, जितना वे चाहते थे।

कनिका और कुशिका ने 2014 में मुक्तेश्वर में अपनी 25 एकड़ जमीन पर जैविक खेती शुरू की। उन्होंने इसे सही तरीके से करने का तरीका सीखने के लिए प्रशिक्षण लिया और अब वे बहुत सफल हैं।

अस्तित्व में आया  ‘ड्यो-द ऑर्गेनिक विलेज रिजॉर्ट’

कनिका और कुशिका ने एक ऐसा रिजॉर्ट शुरू किया जहां लोग प्रकृति का लुत्फ उठा सकें और आराम कर सकें। उन्होंने इसका नाम “डायो – द ऑर्गेनिक विलेज रिज़ॉर्ट” रखा।

इस रिसॉर्ट के पीछे विचार यह है कि कभी-कभी लोग शहर के जीवन के शोर और भाग दौड़  से दूर होना चाहते हैं और ग्रामीण इलाकों में कुछ समय बिताना चाहते हैं।

दयो’ शब्द का अर्थ ‘स्वर्ग’ होता है। इस विशेष रिसॉर्ट में आगंतुक जैविक खेती के बारे में सीख सकते हैं और उसका अभ्यास कर सकते हैं। वे अपनी पसंदीदा सब्जियों को हाथ से काटने के लिए भी चुन सकते हैं और उन्हें रिसॉर्ट के शेफ द्वारा पकाया जा सकता है।हाथ से काट सकते हैं और रिजॉर्ट के शेफ से अपनी पसंदीदा डिश पका सकते हैं।

कनिका और कुशिका रिसॉर्ट को अच्छे से चलाने के लिए कई लोग काम करते हैं। इन मेहनती लोगों ने रिसॉर्ट में अधिक लोगों का आना संभव बना दिया है, जो अच्छी खबर है।

बदला किसानों का जीवन

दोनों बहनों ने स्थानीय किसानों द्वारा रिसॉर्ट  में उगाई गई जैविक सब्जियों को मंडियों (छोटे स्टैंड) में भी बेचना शुरू कर दिया है। इससे किसानों की आय में वृद्धि हुई है।

दोनों बहनों ने स्थानीय किसानों द्वारा उगाई गई जैविक सब्जियों को रिसॉर्ट और मंडियों (छोटे स्टैंड) में भी बेचना शुरू कर दिया है। इससे किसानों की आय में वृद्धि हुई है।

कनिका के भाई गौरव भी  उनकी जैविक खेती के काम में उनकी मदद कर रहे हैं। वह एक पेशेवर शेफ  है, और उसे भोजन और खाना पकाने का बहुत अनुभव है। विभिन्न प्रकार के पौधों के स्वाद और उन्हें सही तरीके से उगाने के तरीके को समझने में इससे उन्हें बहुत मदद मिल रही है।