हरिद्वार की निधि ने नौकरी छोड़ शुरू किया चाय का स्टाल , इस चाय को पीने के लिए लोग लगाते हैं लाइन

उत्तराखंड के हरिद्वार में शिवालिक नगर चौक के पास स्थित एक चाय की दुकान पर लोग सुबह से शाम तक चाय पीते हैं। इस चाय की दुकान को कोई अनुभवी कारीगर नहीं चलाता, बल्कि एक युवती चलाती है, जिसने अपने पैरों पर खड़े होने के विचार से इसकी शुरुआत की थी।

निधि और उनके पति रूपेश चिन्मय डिग्री कॉलेज के सामने चाय की दुकान चलाते हैं। वे चार अलग-अलग प्रकार की चाय बेचते हैं, जिनमें मसालेदार विशेष चाय, कुल्हड़ चाय, चॉकलेट चाय और इलायची चाय शामिल हैं।

सभी प्रकार  की चाय के रेट  अलग-अलग हैं. सभी के दाम अलग-अलग हैं. इस छोटे से चाय के स्टॉल पर यहां से गुजरने वाले और आसपास रहने वाले लोग चाय पीने के लिए आते हैं.

कई बार तो लोगों को चाय के लिए इंतजार तक करना पड़ता है.निधि की चाय लोकप्रिय है क्योंकि वह इसे एक विशेष स्वाद देने के लिए एक विशेष चाय मसाले का उपयोग करती है।

निधि ने कहा कि वह एक निजी कंपनी में काम करती थीं, लेकिन उन्हें कंपनी से पंद्रह दिन की छुट्टी लेने की इजाजत दी गई क्योंकि उन्हें आपात स्थिति में घर पर ही काम करना था। कंपनी ने उन्हें और छुट्टी लेने से मना कर दिया।

निधि ने अपना चाय का व्यवसाय शुरू करने के लिए कंपनी में नौकरी छोड़ दी। वह कहती हैं कि उनकी चाय हरिद्वार में मिलने वाली किसी भी चाय से अलग और बेहतर है।वह एक छोटी सी चाय की दुकान चलाती हैं जहां वह हर दिन लोगों को 250 से 300 कप चाय पिलाती हैं।

निधि के ग्राहकों ने उन्हें बताया कि उनकी चाय दूसरी जगहों की चाय से अलग है और यहाँ आने वाले ग्राहकों का कहना है की  जो भी यहाँ की चाय चख कर पीता है वो एक बार फिर से चाय पीने जरूर आता है. तो अगर आपका भी कभी हरिद्वार में जाना हो तो निधि के स्टाल की चाय का स्वाद जरूर लें।