जब भी देहरादून की यात्रा पर जाएँ , देश- विदेश में फेमस इस दूकान की पूरी सब्जी जरूर खाएं 

देहरादून में खाने-पीने के शौकीनों के लिए बहुत कुछ है। चाहे चाइनीज-तिब्बतन खाना हो, पंजाबी या फिर साउथ इंडियन…यहां आपको अपनी पंसद का खाना जरूर मिलेगा। केवल देहरादून  और दूसरे राज्यों से आने वाले पर्यटक ही नहीं बल्कि विदेशों से आने वाले पर्यटक भी चेतन  पूरी  वाला  के पास पूरी-कचौड़ी का स्वाद लेने जरूर पहुंचते हैं।

देहरादून के हनुमान चौक पर स्थित चेतन पूरी वाले की दुकान दून का एक ऐसा ही पसंदीदा फूड कॉर्नर है, जो पिछले 40 साल से लोगों को स्वादिष्ट पूरी और कचौड़ी परोस रहा है।

 

यहाँ  केवल देहरादून और दूसरे राज्यों से आने वाले पर्यटक ही नहीं बल्कि विदेशों से आने वाले पर्यटक भी यहां पूरी-कचौड़ी का स्वाद लेने जरूर पहुंचते हैं।

40 साल से बेच रहे हैं सब्ज़ी-पूरी

40 साल पहले जब उन्होंने इस काम को शुरू किया था, तो उन्हें बिल्कुल भी अंदाजा नहीं था कि उनकी बनाई पूरी-कचौड़ियां दून समेत आस-पास के इलाकों में इतनी फेमस हो जाएंगी।  दुकान के मालिक चेतन प्रसाद बताते हैं कि उन्हें स्वाद की विरासत अपने पिता से मिली।

चेतन ने एक छोटी सी दुकान से शुरुआत की थी। उनकी पूरी का स्वाद चखने के बाद मानो लोग इसके स्वाद के मुरीद हो गए, और इस तरह सफर आगे बढ़ चला।

50 रुपये में भरपेट खाना

चेतन पूरी वाले की थाली में आपको सौ रुपये में भरपेट खाना मिलता है। जिसमें चार पूरी, छोले, रसेदार आलू की सब्जी, सूखी आलू-मेथी की सब्जी, चटनी के साथ प्याज, तीखी फ्राई लाल मिर्च और रायता शामिल है।

यहां पहुंचने के लिए आपको रेलवे स्टेशन से हनुमान चौक का रास्ता पकड़ना होगा। थोड़ी दूरी पर पहुंचने के बाद आप लजीज पूरी-कचौड़ी का आनंद ले सकते हैं।

बड़ी हस्तिओं ने भी लिया  पूरी-कचौड़ी का स्वाद

दुकान मालिक चेतन प्रसाद कहते हैं कि उनकी दुकान में कई हस्तियां भी पूरी-कचौड़ी का स्वाद लेने के लिए आ चुकी हैं। उन्हें दूसरों को खाना पकाकर खिलाना बहुत अच्छा लगता है। तो अगली बार आप जब भी देहरादून जाएं, चेतन  पूरी  वाला  की थाली का स्वाद लेना न भूलें। देखिए वीडियो