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उत्तराखंड की नमिता और कमल का अचार पूरे देश में मचा रहा है धूम , आप भी जानिये इस अचार की खासियत 

इसी क्रम मे आज हम आपको रूबरू करा रहे हैं  अल्मोड़ा के कमल पांडे और  नमिता टम्टा से ।

Uttarakhand News: लाखों का पैकेज छोड़ कमल-नमिता मशरूम से बना रहे चाय, चटनी और अचार, दूसरों को भी दे रहे रोजगार - IT Professionals of Almora Kamal and Namita make tea chutney

 नमिता और कमल दोस्तों ने मिलकर आइटी सेक्टर में अच्छे पैकेज की नौकरी को छोड़ कर मशरूम उत्पादन का रोजगार शुरू किया जिसे बाद में इन्होने मशरूम का अचार-चटनी, मेडिशनल मशरूम की चाय आदि तैयार करने तक विस्तारित कर लिया है ।

Interview series : Namita Tamta, उत्तराखंड स्टार्ट अप इन एग्रीकल्चर एंड फूड प्रोसेसिंग 2022 विजेता कंपनी बाबा एग्रोटेक की को-फाउंडर - अनोखी ...

लॉकडाउन ने बदली किस्मत 

अल्मोड़ा जिले के धौलादेवी ब्लाक के छोटे से गांव ढौरा के कमल पांडे और  फाइन आर्ट्स की छात्रा थानाबाजार निवासी नमिता टम्टा ने एक  साथ साल 2020 लॉकडाउन के समय इस स्टार्टअप का प्लान बनाया था। जिसके तहत इन दोनों ने रेशीय औषधि मशरूम का उत्पादन शुरू किया है  ।

No photo description available.

 

 

इस काम में इन्होने  काश्तकार और महिलाओं को भी रोजगार दिया है । आपको बता दें  कमल ने  10 साल आइटी सेक्टर में नौकरी करने के बाद यह काम शुरू किया है ।

कई लोगों  को मिला  रोजगार 

कमल पांडे और नमिता टम्टा ने अपने इस  स्टार्टअप द्वारा 300 काश्तकारों के साथ 30 से अधिक महिलाओं को रोजगार दिया है। इसके साथसाथ दोनों ने पंतनगर विश्वविद्यालय के कृषि के छात्र-छात्राओं को तीन माह की ट्रेनिंग भी दे रहे हैं ।

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मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी द्वारा उन्हें सम्मानित भी किया गया है। मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी ने कहा  नमिता और कमल जैसे युवा ही आत्मनिर्भर भारत के संकल्प को साकार करने की दिशा में प्रेरणादायक काम कर रहे हैं।

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मशरूम उत्पादन से की शुरुआत

नमिता और कमल ने अल्मोड़ा के पपरसली में लीज में रहकर मशरूम उत्पादन का ट्रायल किया था । कमल और नमिता ने मशरूम की चाय समेत बटन मशरूम आदि के लिए कार्य किया है  । 

May be an image of text that says "otarUtaptang Startup Uttarakhand UTTARAKHAND STARTUP CONCLAVE & GRAND CHALLENGE 2022 WINNER NAMITA TAMTA-CO-FOUNDER TAMTA-C KAMAL PANDEY-FOUNDER Baba Agrotech BUSINESS IDEA: With the idea of Sustainble and easily replicable model of agriculture and help farmers increase their income, they have started working on Mushrooming, Food processing specially mushroom like medicinal mushrooms. Dedicatedly working towards making Uttarakhand as mushroom and food processing hub. Gifting Partner KIWI WIL"

फिर उन्होंने बाबा एग्रोटेक से स्टार्टअप शुरू कर पहली बार मशरूम उत्पादन शुरू कर किया ।

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उसके बाद नमिता और कमल ने  मशरूम का अचार-चटनी, मेडिशनल मशरूम की चाय आदि बनाना शुरू किया। उनके दवरा बनाया गया अचार चटनी  उत्तराखंड में ही नहीं बल्कि महाराष्ट्र, कर्नाटक, गोवा आदि समेत कई राज्यों में पहुंच रहा है।

 

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